La miscela “ Maresca Oro”, unisce le migliori qualità di caffé Arabica come il Guatemala d’Altura, il Maragogype, il Colombia e il Santos “Fancy Supremo”. Grande attenzione è data alla fase di tostatura del caffè con metodi artigianali a legna ed un’attenta selezione della tipologia di legna stessa

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Elisir della fata verde Artemisia Absinthium

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Ingredienti: mosto d’uva cotto, aceto di vino

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Ottenuto da mosto cotto a fuoco diretto a vaso aperto di uve tipiche modenesi, affinato e invecchiato in botticelle di diversi legni pregiati per almeno 15 anni

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Ottenuto da mosto cotto a fuoco diretto a vaso aperto di uve tipiche modenesi, affinato e invecchiato in botticelle di diversi legni pregiati per almeno 30 anni

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Ottenuto con fermentazione lenta a truciolo, un eventuale deposito sul fondo è dovuto all’invecchiamento naturale

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Ottenuto con fermentazione lenta a truciolo, un eventuale deposito sul fondo è dovuto all’invecchiamento naturale

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• Alici di Cetara
• Sale
• Acqua

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